丸い餃子
もう3月じゃん!!!
エライコッチャ~
もうすぐ37ちゃいになってしまう…
エライコッチャ~
まぁ、ね。
36歳もラストスパート!
ってコトで、頑張っていかなアカンな~
みたいな、ね。
これもまた、
偉そうに『レシピ』なんていうネタでもないんだが…
まぁ…その…
餃子をね?
普通の形じゃなく、
皮2枚で挟んで、周りをキュッとアレして、
丸くて平たいのを作ってみたぞと…
それだけなんだけどさ…
そ れ だ け な ん だ け ど !
ただ丸いだけだろと、
何が面白いのかねと、
俺自身もそう思ってましたよ食うまでは。
これがですね、
要するに皮が2倍なわけですよ。
この、2倍になった皮が美味え!!
コレは意外な大発見ですよ!!
でも、
丸くて平たいのは、フライパンにあんまり乗らないのよね…
一度に沢山、綺麗に焼けるあの普通の餃子、
あれってめちゃめちゃ合理的なんだな~
いや、でもコレはホントに美味かった。
手作りの皮なんかでやったら、
もう超モチモチして超美味いかもね!
え…?
俺すか?
手作りの皮を…?
いや、ボクはちょっと…
ねぇ…
ハハハ…
お試しあれ!!(ビシッ
餃子を包むのがとってもヘタッピな私には、『楽ウマならやってみよう~~!!』的な感じに見えたんだけどw
今度試してみるね!!
餃子の皮じゃないけど、小龍包の皮なら作ったことあるよ!
・・・と正確には、アメリカでの友達(日本人)ですごく料理好きの人がいて、
彼女はよく肉まんの皮を家で作るのだけれども、その時は小龍包の皮の生地を作っておいてくれたので、丸くのばして作りました。
皮はともかく、ゼラチンで昧覇スープのゼリーを作っておいて中に入れるので、中からスープが出てきてとてもうまかったです。
毎年恒例の餅つき大会!
今年の餅が冷凍庫に眠ってます!
これはやらねば・・♪
楽ウマなのは確実!
そして、一度に焼ける数がすくないのも確実!
餃子はモリモリたくさん食いたい人には…
お試しあれ!!
いいねぇ小籠包…!
手作り肉まんとか… たまらんなぁ…
う〜ん…
いずれチャレンジしてみようかしら…?
おいっす!いらっしゃい!
餅搗きいいねぇ〜
また参加して、つきまくって食いまくりたいぜ!
それはそうとだ。
コレ、餅の話へのコメントでは…?