tohteringblog

遅ればせながら賀正！！

本年もよろしくお願いいたします！！

年明けは５日からトウタリング開始いたしました。
今年も面白可笑しくエキサイティングな一年になりますように。

で、
細菌
って馬鹿！
最近ね。最近お気に入りのメニューが『づけネギトロ丼』

冷凍のマグロのスキ身を買ってきて、漬けにして、
万能ネギと、すり胡麻と一緒に和えてゴハンに乗っけてドーン！

マグロは高いし、あんまり頻繁には出せないけどね。

年明け一発目の現場で、なんか正月っぽいっつーか、
ちょっと豪勢な感じっつーか、華やかっつーかなんつーか…

って事で出血サービスとしてやってみたんだけど、
あまりに美味かったんで、別の現場でもう一回やってみた。

二回目はスキ身の在庫が足りなかったから、
いわゆるネギトロ用のヤツを半分くらい使ってみたんだが、
やっぱり歯ごたえとか鑑みるに、スキ身の方がいい感じだな。

いわゆるネギトロってのはミンチみたいな感じだけど、
スキ身ってのはなんつーか、
切り落としというか、不揃いな小さい刺身って感じ…？
だから食感もいいよね。

で、まだ二回目だし、分量がイマイチわからん。
足りないと困るんで、多め多めに買ってきたら大失敗、
物凄い量が余った。

余った内の７割くらいはガイラに横流しし、
残ったのを昨日から丼にして何度も食っているんだが、
さっき、遂に気付いてしまった！！

こ　れ　、　納　豆　の　せ　た　ら　美　味　い　ん　じ　ゃ　ね　？

あったあった。
冷蔵庫に『ひきわり納豆』が１パック残ってた！！

ご飯にネギトロのっけて〜

納豆をその上からのっけて〜

添付のタレをかけて〜

いいねいいね！これは日記ネタになるな！！

どれどれ…

う…

うめえ！！

う　め　え　の　よ　お　お　お　お　お　お　！　！

あ、写真撮るの忘れた…

関係ないけど世界一美味い雑煮の写真を貼っとこう。




世界一美味いゼ！！
今年は、ゆっくり雑煮食って酒呑んで、いい正月だった。
言ってみりゃ『世界一の正月』だな。

元旦に『アイ・アム・レジェンド』を観たことは忘れよう…

This entry was posted on 2008年1月9日 at 23:31 and is filed under オレレシピ, トウタリング, 喰ったり呑んだり. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.