美味しいなぁ…

久々に新メニュー。


その名も『ソーキ丼』である。

豚バラ軟骨を柔らかく煮たヤツね。
ご飯に、サラダ菜・水菜・大葉にミョウガをふぁさっとのせて、
その上に軟骨ソーキをドーン!と。

塩味ベース。

これは美味い。
こーれーぐーすーが合う!!

美味え~!!

二杯食ってしまった!!
ブヒ~…

2 Responses to “美味しいなぁ…”

  1. yoshioka より:

    おお!!
    旨そうだね・・・やっぱり古酒を使うのかな?

    • tohtering より:

      古酒は呑む専門だよん (笑

      圧力鍋使って、塩と白だしで煮込むだけ!
      食べる時に特製塩ダレをちょいっとね。

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